A vitamina B12, também conhecida como cobalamina, está diretamente envolvida na produção de DNA e RNA, e na formação das células sanguíneas e dos neurônios, sendo muito importante para a manutenção da bainha de mielina, estrutura que conduz os impulsos elétricos e integra a comunicação entre os neurônios.
Portanto, é essencial para o bom funcionamento do sistema nervoso e cardiovascular, além de melhorar a disposição física e mental. Também atua no metabolismo das gorduras, gerando energia para o corpo.